Candida Diyeti: Nedir, Nasıl Yapılır, Ne Kadar Sürer?

0

Candida diyeti, enfeksiyonların ve mantarların semptomlarını hafifletmek için uygulanan katı bir diyet çeşididir. Candida diyeti kapsamında, şeker, gluten, alkol, belirli süt ürünleri tüketilmez. Kaçınılan bu gıdalar ile hastalık semptomları kontrol altına alınır.

Düşük şeker oranlı meyvelerin tüketimine ve nişastasız gıdalara geçiş yapılıp, sağlıklı beslenme alışkanlıkları izlenir. Bu kapsamda vücutta yer alan enfeksiyon etkileri ortadan kaldırılır. Diyete enfeksiyon ve mantar semptomları tamamen ortadan kalkıncaya kadar devam edilir. Diyette normal meyve tüketim aşamasına da bu süreç içinde girilir. Diyetin ilk ayında meyve tüketimi neredeyse yok denecek kadar az yapılır.

Kimler Candida Diyeti Yapmalıdır?

Candida diyeti yapması gerekenler şu şekilde sıralanırlar:

  • Candida Albicans mantar oluşumu teşhisi koyulanlar.
  • Bu teşhis ardından, kronik yorgunluk hali,
  • Sindirim sorunları,
  • Sinüs enfeksiyonları,
  • Depresyon,
  • Hazımsızlık,
  • Gıda alerjisi,
  • Vajinal mantar enfeksiyonu,
  • Eklem ağrısı,
  • Bağışıklık sisteminde güç kaybı,
  • Unutkanlık,
  • Ciltte sık mantar enfeksiyon oluşumu sorunları yaşayanlar,

Bu hasta grupları Candida diyeti yapması önerilen kişilerdir.

Diğer bir grup ise dışarıdan alınana virüs ve zararlı bakteriler ile enfeksiyon kapmış olan hastalardır. Enfeksiyon etkisi ile kusma, bulantı, iştahsızlık, halsizlik yaşayan kişilere, ileri etkilerin giderilmesi için Candida diyeti önerilir. Bu kapsamda belirli diyet listeleri üzerinden uygun gıdaların tüketimi ile hastalıklar ile savaşılır.

Candida Diyet Kürü Nedir?

Candida diyetinde kür, soğan, sarımsak, lahana, kereviz, deniz tuzu ve temiz içme suyunun rondoda karıştırılması ile yapılan içecektir. Sebzelerden 1 yaprak veya 1 diz ölçü kullanılır. Bu kür haftada 1 kez tüketilir. Vücutta yer alan toksinlerin atılmasına ve mantar ile savaşmaya yarayan bu kür, organik sebzeler kullanılarak hazırlanmalıdır.

Toksin atımı için kür tüketimi yanında günlük 3 litre su tüketimi önerilir. Vücutta diyete geçiş öncesi temizleme işlemi gerçekleştirmek için lahana kürü kullanılarak, toksinlerden arına sağlanır.

Candida Diyetinde Ne Yenir?

Candida diyetinde tüketilenler şu şekilde sırlanır:

  • Sebzeler: Brokoli, enginar, kuşkonmaz, ıspanak, domates, patlıcan, kereviz, soğan, lahana, kabak, patlıcan, brüksel lahanası tüketilen sebzelerdir.
  • Sağlıklı Yağ Çeşitleri: Keten, badem, ceviz, fındık, zeytin, Hindistan cevizi yağları diyet kapsamında tüketilir.
  • Süt Ürünleri: Yoğurt, tereyağı ve kefir tüketilen süt ürünleridir.
  • Protein Kaynaklı Besinler: Somon, ringa, tavuk eti, hamsi, sardalya, hindi, kırmızı et tüketilen protein kaynağı besinlerdir.
  • Meyveler: Limon, misket limonu, avokado tüketilen en önemli meyvelerdir.
  • Tahıl Grupları: Keten, karabuğday, yulaf kepeği, Kinoa ve chai tohumları tüketilir.
  • Bitki ve Baharatlar: Dereotu, zerdeçal, karabiber, karanfil, fesleğen, tarçın, kekik kullanılan baharatlardır.
  • Şeker Kaynağı Tüketimi: Stevia kullanımına izin verilir.

Candida Diyetinde Nelerden Uzak Durulur?

Candida diyetinde kaçınılanlar şu şekilde sıralanır:

  • Candida diyeti sırasında meyve seçeneklerinde avokado ve limon dışındaki meyveler tüketilmez.
  • Çavdar, beyaz un, pirinç, arpa, buğdaydan uzak durulur.
  • Krema, peynir altı suyu, süt ve peynirden uzak durulur.
  • Salam, sosis, kabuklu deniz mahsülleri, domuz eti, kılıç balığı gıdalarından kaçınılır.
  • Ay çiçek yağı, soya, margarin, kanola yağı çeşitleri tüketilmez.
  • Barbekü, soya, mayonez, ketçap gibi sos çeşitlerinden uzak durulur.

Candida Diyeti Süresi Ne Kadar?

Candida diyetinde süre, maksimum 4 ila 5 aydır. Diyet için koyulan belirli bir süre bulunmamakla birlikte alınana verime göre candida albicans mantarının oranının ve semptomlarının azaltılmasına kadar diyet devam ettirilir. Mantar etkileri birkaç hafta ve ay içerinde yenilir.

Candida Diyeti Nasıl Uygulanır?

Candida diyeti yapmak için izlenen aşamalar şu şekilde sırlanır:

  • Diyet için 1. Aşama: Candida maya oluşumunu tetikleyen tüm gıdalar bu aşamada beslenme alışkanlıklarından çıkarılır. Maya, şeker, beyaz un ve alkol tüketimi tamamen kesilir. Meyve tüketimi kısıtlanır. Çünkü, bu meyveler vücutta şeker oluşumunu destekler. Birinci evrede yüksek kaliteli sebzeler ve protein kaynakları tüketilir. Glutensiz besinler olana darı ve kahverengi pirinç beslenme alışkanlıklarına eklenir.
  • 2. Aşama: Yoğurt, kefir, lahana turşusu, elma sirkesi, Hindistan cevizi yağı, tarçın, şekersiz süt, keten tohumu ve yer fıstığı bu kapsamda beslenme alışkanlıklarına eklenir. Diyete başlamadan önce devam eden semptomların tümü geçene kadar bu besinlerin tüketimi bırakılmaz.
  • Diyetim 3. Adımı: Bu dönemde tüm alışkanlık değişimlerine ek olarak belirli meyvelerin tüketim yükseltilir. Daha önce tercih edilmeyen meyveler yenmeye başlanır.

Candida Diyeti İle Kaç Kilo Verilir?

Candida diyetinde kaybedilen kilo bir aylık sürede 3 ila 4 kilo olarak hesaplanır. Bu diyet kilo kaybından ziyade, mantar oluşumunu durdurmak amacıyla uygulanır. Ana hedef kilo verme olmadığından, aylık kilo kaybı rakamı maksimum 3 ila 4’tür.

Bu diyet kapsamında mantar ile savaşmak adına besin kısıtlaması yapılacağı ve sağlıklı beslenmeye adım atılacağı için kilo kaybı haftada 1 kg olarak gerçekleşir.

Candida Diyeti Listesi Örneği

Bir günlük bazda, Candida diyeti listesine örnek şöyledir:

  • Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta, salatalık, domates, 6 adet siyah zeytin, glutensiz 1 dilim ekmek şeklinde hazırlanır.
  • Kuşluk Vakti: Bir fincan yeşil çay, 4 adet badem, 8 adet fındık tüketilir.
  • Öğlen Yemeği: 120 gr kırmızı et ızgara veya tavuk, balık çeşitleri, haşlanmış brokoli, kuşkonmaz veya karnabahar sebzeleri, 1 kase ev yoğurdu yenir.
  • İkindi: 2 adet ceviz içi ile 1 bardak kefir tüketilir.
  • Akşam Yemeği: Patates, havuç, bezelye hariç hazırlanan bir porsiyon sebze yemeği, 1 kase yoğurt, 3 kaşık haşlama kinoa veya karabuğday, salata tüketilir.
  • Gece Öğünü: 1 tatlı kaşığı keten tohumu ile 1 kase yoğurt tüketilir.

Candida Diyeti Püf Noktaları Neler?

Candida diyetinde püf noktaları şu şekilde sıralanır:

  • Diyet kapsamında düzenli beslenmeye geçiş bir gün içinde hemen gerçekleşmez ise sabredilerek, yemek alışkanlığı değiştirme düzenine yavaş yavaş geçilmelidir.
  • Her bir öğün için probiyotik takviyeler alınır. Bu takviyeler her hangi bir sindirim sorunu yaşanmasını önler.
  • Diyetten sıkılmamak için her gün değişen şartlarda et, balık, tavuk tüketimi yapılır.
  • Pastörize ürün tüketiminden kaçınılır.

Candida Diyetinde Hangi Ekmek Yenir?

Candida diyetinde tüketilen ekmek, glutensiz ekmek seçeneğidir. Glutensiz ekmekler diyet kapsamında porsiyon kontrolü ile tüketilir. Karabuğday, , kinoa, darı, mısır, keçiboynuzu, üzümlü karabuğday, karakılçık Akdeniz, badem unları ile hazırlanan ekmek seçenekleri her bir öğünde 1 ila 2 dilimi geçmeyecek şekilde tüketilir.

Diyetisyen tavsiyeleri kapsamında öğlen ve akşam öğünlerinde sadece 1 dilim tüketilmesi de tercih edilir. Vücutta yer alan mantar etkilerinin oranına bağlı olarak belirlenen ekmek porsiyonları ile semptomlar kontrol altına alınır.

Diğer yandan beyaz ekmek tüketimi ile aynı etkiyi yapan yüksek şekerli gıdaların tüketiminden kaçınılır. Muz, hurma, üzüm gibi seçenekler Candida diyeti kapsamında tüketilemez. Beyaz un ile birlikte, çiftlikte yetişen balıklar, sosis ve salan diyette tüketilmez. Bira, şarap, marketlerde satılan meyve suları ve kafein tüketiminden kaçınılır.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.