Yeşil Çay Faydaları ve Zararları Nelerdir? Yeşil Çay Zayıflatır Mı?

0

Belki hepimiz siyah çayı yeşil çaydan daha çok severiz veya tüketiriz. Ama biliyor muyuz ki en sağlıklı bitkilerden birini göz ardı ettiğimizi? Hindistan ve Çin’e özel olan yeşil çay, yüzyıllar boyunca sağlık açısından faydalı olduğu için tüketilmiştir. İçerdiği yüksek antioksidanlar sayesinde kansere karşı koruyucu ve aynı zamanda yaşlanma karşıtı etkileri olduğu bilinir. Bu yazımızda bu güze bitkinin faydalarını, kullanım şekillerini ve olası yan etkilerini anlatacağız.

Yeşil Çay Nedir?

Yeşil çay, Camellia Sinensis yapraklarından oluşan ve oksidasyon işleminden geçmeden tüketilen bir bitkidir. Bu nedenle en fazla antioksidan ve faydalı polifenolleri içeren bitkilerden biridir. İlk olarak Çin’de üretilmiştir ve zaman geçtikçe üretimi ve tüketimi tüm Asya’ya yayılmıştır. Çayın kalitesi ve lezzeti bahçecilik yöntemine, yetiştirme koşullarına ve hasat zamanına bağlı olarak değişmektedir.

Yeşil Çay Besin Değeri Nedir?

Yeşil çay, dünyanın en sağlıklı içeceklerinden biri olarak kabul edilir ve herhangi bir çayın en yüksek antioksidanlarından birini içerir. Çaydaki polifenoller olarak adlandırılan doğal kimyasallar, anti-enflamatuar ve anti-kanserojen etkilerini sağladığı düşünülmektedir. Ağırlıkça yaklaşık yüzde 20-45 polifenol olup, bunların yüzde 60-80’i kateşindir. Kateşinler, hücre hasarını önlemeye yardımcı olduğu bilinen antioksidanlardır.

Bir fincan çayda bulunan kafein, demleme süresinin uzunluğuna ve demlenen çay miktarına göre değişebilir. Genel olarak, fincan başına 50 miligram kafein içerir. Bu miktar bir fincan kahveye göre daha az bir miktardır, ancak yine de bir uyarıcı olarak işlev görebilir. Bu nedenle bazı insanlar yeşil çay içmenin enerji seviyelerini, konsantrasyonu ve ruh halini arttırdığını düşünmektedir, ancak tabii ki bu etki bireyler arasında değişebilir.

Ayrıca içeriğinde A, B1, B2, B3 ve E vitaminleri gibi sağlığımız için oldukça faydalı vitaminler bulunmaktadır.

Yeşil Çayın Faydaları Nelerdir?

Yeşil çay, geleneksel Çin ve Hint tıbbında kanamayı kontrol etmek ve yaraları iyileştirmek, sindirime yardımcı olmak, kalp ve zihinsel sağlığı iyileştirmek ve vücut sıcaklığını düzenlemek için kullanılmıştır.

Son çalışmalar kilo kaybından karaciğer bozukluklarına, tip 2 diyabete ve Alzheimer hastalığına kadar her şey üzerinde potansiyel etkileri olabileceğini göstermiştir.

Kanseri Önlemede Etkilidir!

Ulusal Kanser Enstitüsü’ne göre, çaydaki polifenollerin laboratuvar ve hayvan çalışmalarında tümör büyümesini azalttığı ve ultraviyole UVB radyasyonunun neden olduğu hasara karşı koruyabildiği gösterilmiştir.

Yeşil çay tüketiminin yüksek olduğu ülkelerde, kanser oranları daha düşük olma eğilimindedir, ancak bu belirli popülasyonlarda ve farklı yaşam şartlarını göz önünde bulundurulduğunda emin olması zor bir konudur.

Bazı çalışmalar, aşağıdaki kanser türleri üzerindeki olumlu etkilerini de göstermiştir:

  • Meme
  • Mesane
  • Yumurtalık
  • Kolorektal (bağırsak)
  • Yemek borusu (boğaz)
  • Akciğer
  • Prostat
  • Cilt
  • Mide

Hafızanın Daha İyi Çalışmasında Etkilidir!

Psikofarmakoloji dergisinde yayınlanan araştırmalar, yeşil çayın beynimizin bilişsel işlevlerini, özellikle de çalışma belleğini geliştirebileceğini düşündürmektedir.

Araştırma ekibi bulgularının demans gibi nöropsikiyatrik bozukluklarla ilişkili bilişsel bozuklukların tedavisinde umut verici olabileceğini belirtti.

Kilo Vermeye Yardımcıdır!

İçerdiği kafein sayesinde yağ yakımını hızlandıran bir etkiye sahiptir. Özellikle karın bölgesinde vücut yağını azaltmaya yardımcı olabileceğini birçok çalışma göstermiştir. Ayrıca kısa vadede metabolik hızı arttırabileceğinden kilo vermenize yardımcı olmaya yüksek olasıdır.

Yeşil Çay Kaç Kalori?

Yeşil çay, siyah çaya göre daha az üretim işlemi gördüğü için içerisindeki faydalı birçok antioksidan maddeyi korur. Ayrıca oldukça düşük kalorilidir.

  • 1 fincanı 0 (sıfır) kaloridir.

Antioksidan özelliği bulunan çayın bir fincanı sıfır kaloridir. Hiç kalorisinin olmamasının yanı sıra düzenli olarak tüketildiğinde vücut ve beyin sağlığına olumlu bir etki yapar.

Yeşil Çay Nasıl Demlenir?

Yeşil çay belirli miktarda tüketildiğinde oldukça sağlığımız için oldukça faydalıdır. Günde 4 fincandan fazla tüketmek, mide hastalıkları ve uyku sorunlarına yol açabilmektedir. Yemek yeme isteğini ve sürekli atıştırma isteğini önlemektedir. İşte kilo vermenizde oldukça faydalı demleme tarifi:

Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı yeşil çay
  • 1 bardak su
  • 4-5 damla limon suyu
  • Tatlandırıcı isterseniz 1 çay kaşığı bal
  • 1 adet çubuk tarçın.

Hazırlanışı:

  • 1 bardak suyu ocakta kaynatın ve kaynadıktan sonra altını kapatıp içine yeşil çay ilave edin. İçine limon suyu, kabuk tarçın ve isteğe göre bal ekleyin.

Daha Sağlıklı Bir Cilde Sahip Olmanızda Etkilidir!

2007 yılında yapılan bir araştırmada yeşil çayın sedef hastalığı ve kepek gibi cilt hastalıkları için yeni bir tedavi olarak ümit verebileceği sonucuna varıldı. Araştırmacılar, genellikle cilt hücrelerinin iltihaplanması ve aşırı üretiminden kaynaklanan kuru, kırmızı, pul pul cilt lekeleri ile karakterize enflamatuar cilt hastalıkları için bir hayvan modeli üzerinde çalıştılar. Yeşil çay ile tedavi edilenler cilt hücrelerinin daha yavaş büyümesini ve hücrelerin yaşam döngülerini düzenleyen bir genin varlığını gösterdi.

Yeşil Çay Maskesi Nasıl Yapılır?

Sağlığımız açısından faydalı olan yeşil çay, cildimiz için de oldukça yararlıdır. Cilt lekelerinin onarılmasında etkilidir.

İçinde bulundurduğu mineral ve vitaminler sayesinde ciltte onarım ve bakım görevi görür. Yeşil çay maskesinin özellikle gece yatmadan önce yapılması tavsiye edilmektedir.

Malzemeler:

  • 1 tatlı kaşığı organik bal
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı ılık yeşil çay
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı ve Uygulanışı:

  • Verilen tüm malzemeleri cam bir kâsede iyice karıştırın. Kâsenin ağzını streç film ile kapattıktan sonra buzdolabında soğumaya bırakınız.
  • Maskenizi 1 saat boyunca beklettikten sonra yüzünüze masaj yaparak iyice sürün.
  • 10 dakika bekledikten sonra soğuk suyla yüzünüzü temizleyiniz.

Bu maske, peeling etkisi yaparak tıkanmış cilt gözeneklerinizi açar. Aynı zamanda Antibakteriyel bir özelliğe sahiptir. Bu yüzden cildinizdeki sivilce sorunlarını engeller. Bu maskeyi 3 günde bir uygulamanız önerilmektedir.

Yeşil Çayın Diğer Faydaları Nelerdir?

  • Şeker hastalığını önlemede yardımcı olur.
  • Kandaki kötü kolesterolü düşürür.
  • Alzheimer ve Parkinson hastalıklarına karşı koruma sağlar.
  • Yaşlanmayı geciktirir.
  • Bağışıklık sistemini destekler.
  • Kalp sağlığını koruyucu etkisi vardır.

Yeşil ve siyah çay arasındaki fark tamamen üretim sürecinden gelir. Siyah çay, renk ve tat değişimi yapan fermantasyona uğrarken, diğeri işlenmeden kalır ve bu yüzden rengini korur. Bu çayın tadını toprak kalitesi ve iklim de etkilemektedir.

Yeşil Çayın Zararları Nelerdir?

Yetişkinler için tüketmenin bilinen hiç bir yan etkisi yoktur. Ancak bununla birlikte, aşağıdaki riskler veya komplikasyon durumlarını bilmekte fayda vardır:

  • Kafein duyarlılığı: Şiddetli kafein duyarlılığı olanlar uykusuzluk, kaygı, sinirlilik, bulantı veya mide rahatsızlığı yaşayabilir.
  • Kan inceltici ilaçlar: Bu ilaçları kullanan kişilerin çayın tüketiminden kaçınılması önerilir. Çünkü her ikisi de kan trombositlerinin pıhtılaşmasını azaltama etkisi vardır, birbirleriyle etkileşime geçebilirler.
  • Hamile kadınlar: Yeşil çay, hamile kadınlarda ve bebek emziren annelerde günlük tüketimi en fazla 2 bardakla sınırlı olmalıdır.

Özel durumlar dışında zararları günlük 4 bardak ve üzeri tüketildiğinde ortaya çıkmaktadır. Fazla tüketildiği durumlarda bulantı ve kusma, kulak çınlaması, zihin bulanıklığı gibi şikayetler ortaya çıkmaktadır. Bunlara ek olarak bazı durumlarda baş ağrısı ve baş dönmesi, sinirlilik hali ve reflü ağrısı gibi sorunlar da meydana gelebilmektedir.

Yeşil Çayın Demir Seviyelerine Etkisi Nedir?

Tüm çay türleri gibi yeşil çay da tanenler içerir. Tanenler demirin emilimini engelleyebilir, bu nedenle demir açısında zengin bir öğünle çay içmemeye çalışınız ve demir açısından zengin bir yemekten sonra çay içmeden en az bir saat bekleyiniz.

Kaynakça:

  • https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-green-tea#11.-The-bottom-line
  • https://www.medicalnewstoday.com/articles/269538
  • https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/health-benefits-green-tea
Yazıyı Değerlendir
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Bir önceki yazımız olan Maydanoz Suyu Faydaları Nelerdir? Maydanoz Kürü Nasıl Yapılır? başlıklı makalemizde maydanoz, maydanoz faydaları ve maydanoz suyu hakkında bilgiler verilmektedir.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.